Jambon Ibérique et Charcuterie Tranchée

Jambon ibérique et assiettes tranchées prêts à servir. Nous travaillons le jambon cebo de campo ibérique 50% race ibérique en sachets tranchés, la façon la plus pratique de l'avoir prêt sans découper ni conserver une pièce entière.

C'est le compagnon classique d'un Tinta de Toro élevé en fût : le gras de l'ibérique nettoie le tanin et allonge la gorgée.