Plus que du Jambon · Charcuterie et Fromages

Le vin de Toro demande de la compagnie, et pas n'importe laquelle. Dans Plus que du Jambon nous réunissons la charcuterie ibérique et les fromages qui fonctionnent le mieux avec un Tinta de Toro : jambon ibérique cebo de campo, chorizo et saucisson séchés naturellement, et fromage de brebis affiné du pays.

La règle est simple : si nous ne le mettrions pas sur notre table à côté d'une bouteille, il n'entre pas en boutique.