DESPENSA
Queso Curado de Oveja IGP Castellano · San Ruffino (Pieza Mini 1 kg)
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Queso Curado de Oveja IGP Castellano "San Ruffino", elaborado por Quesos El Pastor (Santa Cristina de la Polvorosa, Zamora) con leche cruda de oveja.
- Sabor: lácticos, con aromas a leche fresca.
- Textura: compacta, ligeramente friable.
- Color: corteza marrón, pasta amarillo marfil.
- Reconocimientos: varias medallas de Oro en los World Cheese Awards (2018-19 y 2024-25).
- Peso: pieza mini de aproximadamente 1 kg.
Un queso de mesa con carácter, ideal para acompañar nuestros vinos de la D.O. Toro: marida especialmente bien con tintos con cuerpo y crianza en barrica.
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