Blancos

Toro es tierra de tintos, y precisamente por eso sus vinos blancos tienen algo distinto. En Bodega Latarce elaboramos dos, cada uno con una variedad y una intención.

El Latarce Verdejo pasa cuatro meses en roble americano: mantiene la frescura del verdejo pero gana volumen y un fondo cremoso poco habitual. El Gigi se elabora con Malvasía Castellana, una variedad casi olvidada que recuperamos, criada sobre lías: flores blancas, fruta de hueso y una acidez fina.

Blancos de D.O. Toro para aperitivo, pescado y arroces. Sírvelos entre 8 y 10 °C.